マドレーヌママン

お母さんのマドレーヌ
と言う名前の
お菓子です

よくあるマドレーヌを
イメージすると
いい意味で裏切っちゃいます

とてもバターリッチな配合で
しっかりとした食感で
バターと粉と卵と粗糖の美味しさがあふれます

お母さんの手作りを
想いながら
作りました

お母さんだから
よけいなものは
入れたくない

増粘多糖類や
保存料、香料、安定剤などは
使っていません

しっかり
焼き込んだ
お菓子です

お茶を用意して
笑顔と一緒に
お召し上がりください

この記事を書いた人

久保 徹也