ガレットブルトンヌとは
ガレットブルトンヌとはフランス伝統菓子、バターリッチな少し塩みの効いた厚焼きクッキー
＃の模様がよく描かれています
で？なぜガレットって呼ばれるのか
フランス語で「小石」や「平たいけり石」の事をgalets（ガレ）と言います
そして「けり石のような」と言う意味でgalette（ガレット）です。
だから平たいまるい物はガレットなんです
そう、だからそば粉のクレープもガレット
でもどっちが「けり石」に近いと言うと…
次にブルトンヌって？
はい、ずばり「ブルターニュ地方」と言う意味です。
ブルターニュ地方は
フランス北西部、大陸の北西に突き出た半島で、イギリスの南に位置します
リンゴ、塩、有塩バターで有名な地域で、クイニーアマン、ファーブルトン、クラフティ―が名産です
つまりガレットブルトンヌとは
「ブルターニュ地方」の「けり石」みたいな「クッキー」の事なんで
特産の有塩バターをたっぷり使ったとてもリッチなお菓子なんです
他にも
ロワール地方のガレットは首都Nantes（ナント）の名前をとってガレット・ナンテ
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