スフレチーズ
ガレットのスフレチーズは
いい意味であなたを裏切ります!
ふわふわ
しっとり
じゃなくて…
![](https://galette.cc/wp-content/uploads/2021/06/IMG_0443-3.jpg)
チーズのコクが
前面に出た
チーズ好きにおすすめの
![](https://galette.cc/wp-content/uploads/2021/06/IMG_0450のコピー-3-1024x1024.jpg)
なめらかに
消えていくけど
しっかり目の詰まった
癖のない
フランスの
Kiriのチーズです
![](https://galette.cc/wp-content/uploads/2021/06/IMG_0446-3.jpg)
NZとかオーストラリアなどなど
いろいろ試しましたが
ここに落ち着きました
上品ないでたちに
焼きあがる
余分な主張をしない
![](https://galette.cc/wp-content/uploads/2021/06/IMG_0447-3-1024x1024.jpg)
上面の中沢乳業の
38%フレッシュクリームも
相まって
混じり気のない素材同士が合わさり
はっきりしたコントラストの
お菓子になりました
エレガントで上質な
余韻も楽しめる
スフレチーズ
そう
そう言う訳で
チーズのケーキ食べときましょか
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フタ付きだから
ショーケースの中でも
循環冷気に当たって乾燥しません
だから作り立てが味わえます
カップ仕立てだから
自立しなくていいので
フワフワの軽い生クリームで作れます
だから生クリームのおいしさ際立ちます
ほらほら
おいしさの秘密が
ここにもあります
カップで作ったのは
カップに入れただけじゃ無いのです
是非ぜひ
その違いを
食べてほしい~