「サンタといちご」

雪のメリークリスタイム～♬

お菓子屋のクリスマスは
忙しくて
寝れなくて

それでも
仕込んで
ナッペして

5年ほど前までは
睡眠時間2時間が
3日間続く

ガレットも
そんな感じでした
だってお菓子屋だから

でもなんか違うな～
ケーキ屋で働いてる子が
クリスマスが忙しすぎて嫌いになる

そこ
そこ
そこ何とかしないと

システムを少し変えて
目的を少し変えて
考え方を少し変えて

忙しいけど
楽しい
クリスマスのケーキ屋さん

ここ何年かは
実践できてると
思います

ガレットのスタッフは
サンタといちごが
嫌いにならないようにね

はい
そんな想いで
クリスマスの準備してます～♬