「おいしすぎる焼き芋」

焼き芋売ってます
ガレットは
おいしすぎる焼き芋売ってます

正子さんの友人の
池田ファームさん
京丹後で無農薬、有機野菜を育てておられます


サツマイモ
シルクスイート

家用に
届けてもらった野菜の中の
サツマイモを
焼き芋に・・・

ちょっと冷めるまで
我慢して
黄金色の断面に
おお~っと言いながら・・・

スチーム入れながら
コンベクションオーブンで
じっくり時間をかけて焼き上げて

なんだこのおいしさは!
ねっとり系だけど
キレが良くて

美味しさの
余韻を残しながら
甘さが後を引かない

こんな焼き芋食べたことない
あかん止まらない
食べ終わりたくない~

と言うことで
ガレットで
焼き芋売ってます

あのねぇ
ホンマに
人生で一番おいしい
焼き芋なんです

まだ一週間なんですが
すでに
リピーターさんおられます

作り手の想いって
こんなに大切なんだ
そんなこと思いながら

今日も朝から
オーブンで
いけ田ファームさんの
「おいしすぎる焼き芋」焼いてます

いけ田ファームさんの FB→https://www.facebook.com/%E3%81%84%E3%81%91%E7%94%B0%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0-101865724557119/?ref=page_internal

この記事を書いた人

久保 徹也