久保 徹也 ついついひらの「フロランタンガレット」です
薄くのばしたガレットブルトンヌの生地に
たっぷりアーモンドスライス
フロランタンのアパレイユ
それを
香ばしく
焼き上げました
うまにがのキャラメルが
じゅわっとバターが
ホロっとガレットが
はい
地味ですが
いい仕事してます
試作おいしくいただきました
来月は
「シューシュルプリーズ と クッキーシュー」です
さくさくのパイシューと
ざくざくクッキーシュー
どっちも食べとかないと！
******************************************
「ついついひらの」って言うのは
平野の有志のお店が
毎月１日に
その日にしか手に入れられない
限定の商品やサービスをご用意する
そんな
ちょっとワクワクのイベントなんです
今回でなんと！
82回を迎えました
7年目です
参加店舗も24店舗に増えました
毎月1日は平野でついついお買い物！