るん みなさまこんにちは。
ガレットの広報を担当しています「るん」です。
よろしくお願いします。
毎日暑すぎますね。おうちの中でも熱中症になってしまうそうなので、水分、塩分をしっかりとって体調には十分気を付けましょうね。
夏休みに入りましたね。今年の夏はどんな計画ですか？！おばあちゃんのお家に行ったり、お友達のお家に行ったり、海や山に！ワクワクしますね。
さて、そんな夏のお手土産や贈り物には、ぜひガレットブルトンヌのお詰合せをご利用ください。ガレットブルトンヌは季節のお味を含めて７種類、米粉で作ったガレットブルトンヌを入れたら全８種類のご用意があります。
それぞれの美味しさを引き出すために極めてシンプルに、でも細部までこだわり香り付けのリキュールにもこだわっています。たとえば、プレーンのガレットブルトンヌには、通常ラム酒を使うのですが、このラム酒も普通のラム酒では物足りなくて、チーフが探して探してやっとたどり着いたのがハワイのカウアイ島で作られているもの。昔ながらの製法で３年間ホワイトオークで寝かせたサトウキビの青さと糖蜜の香りが深くて優しいラム酒です。
赤ワインガレットの赤ワインも大阪柏原市の老舗ワイナリー「カタシモワイナリー」さんの無添加の赤ワインを１０分の１まで煮詰めたものだったり、米粉のガレットも米粉と同じお米から作った日本酒（風の森）を使ったり！！どれも、そのままでとても美味しく贅沢なお酒を使っています！
焼いていますのでアルコールは飛んでいますので、お酒の弱い方もご安心ください。
種類は・プレーン・赤ワイン・ライ麦・ショコラ・アールグレイ・クランベリー・米粉、そして今の季節のガレットが・ココナッツパインです。それぞれのお味のこだわりをそれぞれにお伝えしたいので、そちらはまた後日に。
定番のガレットブルトンヌ６種類の詰合せ６枚入り、１２枚入り、１８枚入のほか、いろいろなクッキーとのお詰合せもございます。ご希望の中身とご予算に応じてご相談承りますので、是非ご利用ください。
