ガレット通信 VOL.19 「ありがとうの気持ち」

日に日に秋が深まってきましたね。さわやかな短い秋を満喫しましょうね~。
 さて、今回はちょっと、私の話です。この夏、大好きな父が亡くなったんです。今でも一人の時思い出すと涙してしまうんですが(今も涙・・・)、うちの実家の家族は父母、弟の4人家族。みんな生活は自由気まま、てんでバラバラな家族でした。家族旅行も行ったことがないし、4人が集まるのは、年末年始の数時間。それも私が中学生くらいまででした。そんな家族でしたが、父はとても子煩悩で、小さい時は私と弟をいつも、どこかに連れて行ってくれていました。なので日曜日が大好きでした(当時は仕事のお休みは日曜だけだったので)。小さい時のそんな記憶は今となっては宝物。私ももう、大阪に来て20年になりますし、お店が忙しく里帰りもほとんどせずにいたんですが、今年は、入退院を繰り返していた父と少ない時間を過ごせました。あたりまえのように愛情をいっぱい注いでくれて育ててもらったことをすごく感謝しています。でもその「ありがとうの気持ち」って、ちゃんと言葉で伝えることが出来ませんでした。最期も間に合わなくて、それも申し訳なくて、ここに書いて文字に残せたら、ちょっと私の気が済むかな~と。
 今も家族やお友達はもちろん、ガレットのスタッフ、一緒に学んでいる仲間、先輩、先生、業者さん、お取引先の方、そしてたくさんのお客様、私に係ってくださる皆さんに支えられて生きています。本当に皆さんのお陰です。「ありがとうの気持ち」受け取ってください。
 そして、わたしも気が付くと結構ないい歳になってしまっているので、私ができる範囲で少しずつでも 感謝と愛を形にしていけたらと思っています。この話はまたいつか。

「編集後記」

今年もクリスマスが近づいてきました。今年は台風の影響で苺の入荷が危ぶまれています。すみませんが、今年は12月15日で一旦予約を締め切らせていただきます。ご予約いただいた分は是が非でも何とかします。なので、いつもの苺のクリスマスケーキをご希望の方は、12月15日までに、ご予約お願いします。今は苺が入って来ることを祈るばかりです。

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パティスリーガレット

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