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「ショコラガレット」
当たり前にず～っとそこにあるから そうなんですよチョコのガレットブルトンヌ クーベルチュールとカカオ […]-
久保 徹也
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「アマンドショコラ」
好きやな～このカリッ アーモンドをローストしてキャラメルチョコビターココア 飴化したキャラメルがいい […]-
久保 徹也
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「チョコプリン」
出合いはいつも突然 数年前のことですがチョコプリンを仕込んでいた新人が チーフ…ココア…入れるの忘れ […]-
久保 徹也
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「ショコラガレットバターサンド」
切ってみた切ってみたガレットバターサンド切ってみた ふ～んこんな風に入ってるんや クランベリーピスタ […]-
久保 徹也
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「Wチョコロール」
冬の定番の生チョコをセンターに仕込んだWチョコロール スフレ生地がもっちりふわふわ 無添加生クリーム […]-
久保 徹也
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「限定バターサンドセット」
只今ガレットは上本町近鉄さんに催事出店中～ 限定のチョコ味のガレット生地で作ったバターサンドが3種類 […]-
久保 徹也
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「ショコラガレットバターサンド」
お待たせしました～期間限定！チョコ生地のガレットバターサンド 三部作のうちのひとつ今日はwチョコの紹 […]-
久保 徹也
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久保工芸「新兵器登場」
施工例1/25まで上本町近鉄百貨店B2階パティスリーガレット様 今回ガレット様のご依頼は1500斜型 […]-
久保 徹也
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「ラズベリー・ショコラガレットバターサンド」
限定バターサンド第2弾！ 出来ましたチョコ味のガレットでラズベリークリームをサンド クランベリーも入 […]-
久保 徹也
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1月のついついひらの「パリブレスト」
皆さーん今日は「ついついひらの」ですよ～ 1月だけつきの中頃の開催ですよ～ で、ガレットはパリブレス […]-
久保 徹也
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