「チョコプリン」

出合いは
いつも
突然

数年前のことですが
チョコプリンを仕込んでいた
新人が

チーフ…
ココア…
入れるの忘れました…

分離しないように
最初にお砂糖とココアを混ぜて
プリンを仕込むのですが

完全に忘れてしまい
呆然と
半泣きで

しかたないので
とりあえずプリン液によく混ぜて
焼いてみる事に

焼きあがってみると
プリンの表面に
うっすら濃いチョコの層が！

おおっ！
これ以外に
ええんちゃうん！

食べてみると
メリハリが出て
おいしいやんか！

それ以来
焼く直前に
合わせる事に

新しい事は
思ってもないところから
やってきたりします

でも
やっぱり
順番は
間違えたらあかん