るん みなさまこんにちは。
ガレットの広報を担当しています「るん」です。
よろしくお願いします。
日中の暑さはとんでもないですね。みなさま、熱中症にはくれぐれもお気を付けくださいね。
暑すぎる夏に対抗して、「冷やし飴ジュレ」が復活いたしました。やはり根強いファンの方がいらしゃって、販売開始から人気ですぐ売り切れてしまいます。製造のスタッフさんには頑張って作ってもらわないとです。
この「冷やし飴」、大阪ではお馴染みなのですが、よその地域の方は聞いたこともないかもしれません。お父さんお母さんの小さいころ、大阪では夏になると商店街などでジンジャー(生姜)シロップを水で割ったものを冷たく冷やして販売していました。それが「冷やし飴」です。体に良い生姜を美味しく甘く大人から子供まで飲みやすく夏バテ防止に飲まれていたんですね。
ガレットがその「冷やし飴」をぷるんぷるんのゼリーにしちゃいました。しかも！「冷やし飴」はあの！カタシモワイナリーさんが作られています。ワイナリーなのに冷やし飴！先代の社長が好きで自家用として作られたのが始まりだそうです。好きはやはり強いですね。材料にも製法にもとことんこだわって作られています。なんと生姜は自社搾り！なので、カタシモさんの「ひやしあめ」はコクと深みがあってまろやかでとっても美味しいです。
ぜひ、美味しい「ひやしあめ」から作った「冷やし飴ジュレ」、夏の暑さに負けないように、冷たく冷やしておやつにどうぞ。