久保 徹也 クランベリーガレット
可愛い、美味しいそんな
女子に人気のガレットです
クランベリーの甘酸っぱさ、食感
そしてクランベリー色
ガレットの生地とのバランス
くすぐられるでしょ
クランベリーどうやって収穫するか知ってますか？
一粒づつ摘んでいく？
クランベリー犬が食べる？
木の幹を揺さぶる？
どれもブ～です
そもそも犬が食べたら収穫出来へんやないか～い
はい
まずクランベリーの木をおっきいプールの中に植えます
実が熟したら
プールに水を張ります
で、
ボートに乗って
網ですくって
ハイ収穫
なんと！
なんと！ナント！！
なんと！ナント！！ナント！！！
そう言うことです
その方法を考えてから
収穫量が一気に増えたそうです
と言うことで
クランベリーガレットは
クランベリープールで収穫されています～