久保 徹也 「ブルーベリー」
フランス語で言うと
ミルティーユ
お菓子業界に入ってすぐの頃
販売担当だったころ
ミルフィーユと
ミルティーユを聞き間違て
オーダーテイクして怒られたことあります
なんてややこしいんだ
ブルーベリーでええやんか
と思ってました
そんなことはさておき
シーズンですね
ガレットの店先のブルーベリーも
只今絶賛
結実中～
二枚目の写真です
完熟で食べると
おいしいです！
ご来店の際は
是非ぜひ
遠慮なく
つまんでいってください
なのに
なのに
なのに
ブルーベリーのお菓子が…
ありません
あしらいに使ってるのはあるけど
ブルーべリーのタルトとか
ブルーベリーのムースとか
ブルーベリーのショートとか
ブルーベリーのパフェとか…
これはいかん！
いま出さないで
いつ出す！
と言うことで
ブルーベリーのお菓子
考えます～