「キャラメルナッツガレット」

福岡の大先輩のお菓子屋さんが
大阪の百貨店に
催事で来られてた時に

おいしい
キャラメルのお菓子を
持ってこられてました

あまりのおいしさに
あのお菓子作りたいです！
いいですか？

晩御飯をお供した時に
切り出すと
おお
作れ作れ作れ
かってに作れ！

配合を教えてもらうわけでも
説明を受けた訳でも
無いので

自分なりの解釈と想像力で
再現
でアレンジ

パティスリーガレットなんで
ガレットの
生地を入れて

くるみと
アーモンドと
ピーカンナッツ

生地を流して
香ばしく
キャラメルに

よし
ガレットらしく
おいしくできた！

フロランタンが
ベースのお菓子なので
特に許可をもらうものではないし

実際出来上がったら
先輩の物とは全然違う
お菓子になったけど

先輩のお菓子が
おいしかったから
作りたいと思えた

やっぱり
ひとこと言って
おいてよかったと

たぶん先輩は
酔っぱらってて
なんも覚えてないのですが…

と言うことで
「キャラメルナッツガレット」
カリカリっと食べましょか